こんにちは💗💗
azmiyのブログへようこそ＆おかえりなさいませ💗💗
パイは好きですか？azmiyはパイが大好きです🎵スイーツパイもおかずパイも美味しいよね🎶
定期的に食べたくなるパイだけど、一から作るのは面倒（笑）
そんな時には冷凍パイシートを使ってお手軽にパイを作っていきましょう🎵
大きく作ればパーティーのメインに💗💗小さく作れば毎日のおやつに💗💗
ではさっそくレシピを紹介していきますね🎵
冷凍パイシートで作るミートパイ
24センチパイ皿1台分
・冷凍パイシート11×18センチ 6枚
・卵黄 1個分
ミートフィリング
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1個分
・キノコ類（今回はしめじとまいたけ） 2パック分
・中農ソース 大さじ3
・ケチャップ 大さじ1
・塩コショウ 少々
※キノコ類は何度もOK🎵マッシュルームやエリンギでも美味しいよ🎵手に入りやすいもので試してみてね。
ニンジンなどの野菜をみじん切りにして入れても美味しいよ💗💗ルールはないので好きな野菜を入れて試してみてね🎵
冷凍パイシートで作るミートパイの作り方
1． 冷凍パイシートを4枚、はしを重ねながらめん棒で型の大きさ+型の高さ分伸ばし型に敷き詰め、フォークなどでピケをしたらラップをして冷やしておく
冷凍パイシートは正方形のもの、長方形のものいろいろあります🎵お持ちの型に合わせて選んでみてね💗💗今回は業務スーパーで手に入る格安のものを使いました～（笑）
今回は直径24㎝、高さ4㎝の型を使用しているのでその大きさに伸ばしました。型がない場合は小さく包んでも大きく包んでもOK（笑）私はパーティーとかで映えるので大きい型で作るのが好きです💛
2．豚肉をしっかり炒めてから玉ねぎを炒める
豚肉から出た脂で玉ねぎを弱火で炒めます🎶豚肉をしっかりと炒めることで臭みが消え香ばしさが出るよ🎵
3．玉ねぎが透明になったら調味料を入れてしっかりと混ぜる
ソースをフライパンでしっかり焼き付けることで香ばしさが増します💗💗焦がさないように注意してね🎵
4．粗熱をとった3を1に入れ表面をならし、1センチほどの柵状に切った残りのパイシートで格子状にふたをする
粗熱をとらないとパイシートの油分が溶け出しサクサクに焼きあがらなくなっちゃいます💦
5．卵黄をぬり200度に熱したオーブンで10分、180度に温度を下げて60分焼く
ずっと200度では焼きあがった時に焦げ焦げになっちゃう💦焦げ付かず下の部分もサクサクに焼き上げるために180度でしっかりと焼いてください🎵
6．粗熱をとってから型からはずして仕上がり
熱いときはパイがやわらかく型崩れしてしまうかも💦粗熱をとってから取り出すことで割れたりかけたりを防ぐことができるよ🎵
※このレシピでは先にフィリングに火を通すことで生焼けの心配をなくしています💗💗
中身を変えれば無限大💗💗どんなパイが好き？
パイの中身を変えればバリエーションは無限大です🎵どんなパイがお好みですか？
🌟アップルフィリングでアップルパイ
アップルフィリングは電子レンジでもできちゃいます🎵
🌟シチューを入れてシチューポットパイ
残りもものシチューを入れたらいきなり華やか💛クリームシチューでもブラウンシチューでもどちらも美味しい🎵ランチやおやつにぴったり🎵
🌟かぼちゃパイやスイートポテトパイ
ホックリ系のフィリングを作って美味しいスイーツパイもいいですよね🎵
型がないときはそのまま包んでもOK
型がなくてもそのまま包めば美味しいパイになります🎵
その時は180度で15分から20分焼いてね💛
パイシートの袋の裏面に目安時間が書いてあるのでそれを参考にするといいかも～💗💗
型抜きで丸く抜いたり、三角や四角に包んでも可愛い🎵
大きく作らなくてもたくさん作って盛り付けたらパーティーで喜ばれますよ💗💗
冷凍パイシートを使う注意点を知ろう💗💗
手軽に使える冷凍パイシート🎵失敗しないコツを知っておこう🎵
🌟使う前には常温に戻す
回答してから使わないとパイシートが割れてしまいます💦解凍する、といっても常温に10分から15分出すだけでOKです💗💗
🌟ピケをする
ピケは膨らみ防止に必要です🎵きれいな仕上がりのためにひと手間がとっても大切💗💗
🌟照りには卵黄
パイの照りには卵黄が必須( *´艸｀)卵黄を塗らない仕上がりも素朴でかわいらしいけど💗💗
冷凍パイシートでミートパイ作ってみてね💗💗
パイが食べたいときにすぐ作れる🎵美味しい🎵いいことづくめの冷凍パイシート。
程よく手抜きしながら美味しいものが食べられる🎵嬉しい味方です。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます💗💗いつも嬉しい( *´艸｀)
azmiyのブログを今年もよろしくお願いします（笑）
時短メニューや手間暇かけたパーティーメニュー、まとまりのない内容ですが（笑）今年も私らしく頑張っていきたいと思いま～す( *´艸｀)
ではでは🎵
今年も💗💗またのおこしをお待ちしておりま～す💗💗
Thanks for sharing!