トータル15分🎵本日のお品書きレンジでトマトカルボナーラ

秋の夜長～🎵何時もおなかがすいているのは私だけじゃないはず💗💗

azmiyのブログへようこそ＆おかえりなさいませ💗💗

美味しいものは食べたいけれど、今日は楽したいの🎶なあなた。お待たせしました～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

本日のお品書きは、レンチンで作るトマトカルボナーラ。出来上がりまでトータル15分でできちゃうお手軽メニュー。

思い立ったらすぐにできちゃう～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡なのに味はご褒美級だよ💗💗

ではでは🎶さっそくレシピを紹介しま～す💗💗

トータル15分　トマトカルボナーラの材料

材料1人分

・パスタ　80g（おなかすいた～な食いしん坊さんは100gまで増やしてもOKだよ🎶）

①

・ソーセージ　3本

・玉ねぎ　1/4個

・コンソメ　小さじ1

・チューブにんにく　2センチ分

・オリーブオイル　小さじ2

・トマト缶1/2缶

・水　150㏄

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②

・ピザ用チーズ　30g

・マヨネーズ　大さじ1

・生クリーム　大さじ1

・卵　1個

・塩コショウ　少々

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・彩りにお好きなハーブ　　こちらはなくてもOK( ´∀｀ )あればさらにおしゃれ度アップ🎵

🌟生クリームは牛乳に変えてもOK( ´∀｀ )少しあっさり目に仕上がります。牛乳を使ってもこってり感が欲しいときはピザ用チーズを50gに増やしてみてね💗その時は、塩コショウの塩はいらないかも🎶

トータル15分🎵レンジでトマトカルボナーラの作り方

１．　耐熱容器にパスタを半分に折って入れます。

2．　ソーセージを薄切りに玉ねぎは薄切りにする

（写真のトマトカルボナーラはハロウィン時期だったので魔女の指仕様にして別ゆでしています🎶）

3．耐熱容器に①の材料を入れ600wで袋に記入されている加熱時間+2分の半分時間過熱する

（今回使用したパスタは9分だったので9分+2分＝12分、その半分なので6分加熱しました💛）

4．3の加熱が終わったら1度レンジから取り出し、しっかりとまぜる

（ここでしっかりと混ぜることで加熱ムラやパスタがくっついてしまうのを防ぎますぞ～🎶）

5．しっかりとまぜたら残りの時間過熱する

（今回は残りの6分加熱しました💗💗味付けが終わったら余熱で1，2分おくので多少なら加熱不足も気になりませんが、あまりにもパスタが堅そうな場合は追加で30秒から1分加熱してね🎶）

６．加熱後、アツアツの間に②の調味料を入れしっかりと混ぜる

７．ふた（ラップ）をして1～2分余熱で蒸らす

8．あれば彩りにハーブなどを飾ってできあがり💗💗

4の工程でしっかりまぜるとさらにおいしく仕上がります。まぜやすいように作るときは深めの耐熱ボウルを使うとより便利🎶洗い物を増やしたくない場合は深さのある耐熱皿で作ってね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

レンチントマトカルボナーラ失敗しない4つのコツ

レンチン料理では美味しくなるちょっとしたコツが成功の元🎶このコツを押さえて簡単ごほうびご飯を作りましょう💗💗

🌟レンジ調理のあいだ、細かく扉を開けない

レンジ調理の場合、ちょっと気になって様子を見たい、何度も扉を開けたい気持ちになっちゃうのは我慢しましょう（笑）指定の時間（今回はまず6分、1度レンジから取り出し、しっかり混ぜて再度6分加熱）

🌟加熱後しっかりとまぜる

この『しっかりとまぜる』工程をするとしないとでは雲泥の差💦特にパスタはこれをしないと加熱ムラやパスタがくっついたりと散々な出来上がりになっちゃいますぞ💦

🌟材料の大きさをそろえる

短時間で加熱するため大きさをそろえることが大切だよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡どこを食べても美味しい仕上がりを目指そう🎶

🌟うま味調味料をプラスして物足りなさを補う

レンジ調理は焼いたときの香ばしさや油を使うコクなどがないので物足りなくなっちゃう❔いえいえ、そこはオリーブオイルやマヨネーズなどを使ってしっかりと旨味をプラスしましょう💗💗

レンジ調理では電子レンジの性能も加熱時間が前後する原因になっちゃう💦レシピの加熱時間を目安にして、うちのレンジならもう少し加熱時間がかかるなとか、少し減らした方がいいななんて癖を見極めるとレンチン調理の達人になれちゃうぞ💗💗

レンジでトマトカルボナーラ🎶作ってみてね💗💗

パスタ大好きazmiyは、カルボナーラ🎶もトマトカルボナーラ🎶も大好き💗💗

食べたいときに、最小限の手間で短時間に作れるレンチン料理は本当に神調理だと思います。

疲れた時、何にもしたくないとき、心が弱った時、そんな時こそしっかりと美味しいものを食べてほしい。

それだけで少し元気になります。

やっぱり食べることは生きることだと思うから。

毎日頑張っているあなたへ。少し疲れてしまったあなたへ。

また明日からも頑張れるように。

すこしだけ前を向くために💗💗

毎日美味しいを。

azmiyはあなたのおこしをいつでもここでお待ちしておりますよ💗💗

ではではまたね🎶

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