こんにちは💗💗
azmiyのブログにようこそ＆おかえりなさいませ💗💗
今回は株式会社マルハチ村松さんとフーディストパークのコラボ広告企画に参加していて【つゆプレッソ】【だしプレッソ】頂いたんです～💗💗
オンラインレッスンにも参加できて美味しいレシピも紹介してもらいました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
今回はその【つゆプレッソ】を使ってなすとピーマンのなんちゃって揚げ出し風のレシピを紹介します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
なんちゃって揚げ出し、、、そう( ´∀｀ )揚げませんｗ
レンチンで作る揚げ出し風( ´∀｀ )
火を使いたくない夏場にぴったり( ´∀｀ )楽したいときにぴったりのレシピです🎵
レンジでなすとピーマンのなんちゃって揚げ出し風の材料
🌟2人分
・なす 2本
・ピーマン2個
・花かつお 1袋
・ごま油 大さじ2
・つゆプレッソ 200㏄
～～～～～～～～～～
・お好みでおろし生姜
レンジでなすとピーマンのなんちゃって揚げ出し風の作り方
1． なすとピーマンを切る
なすは皮をところどころ剥いて味が染みやすいようにしたら長さを出した乱切りにしてね。
ピーマンは半分に切って種を抜いておいてね。（1/4に切ってもいいよ( ´∀｀ )）
2． ごま油を回しかける
カットしたなすとピーマンはビニール袋に入れてごま油を回しかけます🎵もみもみして全体になじませるようにしてください( ´∀｀ )
3． 600wで5分加熱する
2の野菜を耐熱皿に重ならないように並べてね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡重なってしまうと加熱ムラができちゃうよ💦💦
4． つゆプレッソとからめる
加熱した３に温めたつゆプレッソをからめます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡花かつおも入れて混ぜたら10分以上つけておく
温かいままでも冷やしても美味しいよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
しっかり揚げたり煮たりするようなトロッと感はありませんが、美味しい揚げ出し風ができます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡食感命の旦那はコレのほうが好きだといってたのですぞ( ´∀｀ )
５．お好みでおろし生姜を添える
薬味を加えることでさらに美味しく手間をかけている風（笑）になります（笑）
水気をしぼった大根おろしやネギなどを入れても美味だよ💗💗
レンチンなのに揚げびたしってできるの❔
私は揚げびたしマニア！って方からはこれは揚げびたしじゃねーよ！とお怒りの声をいただくかも( ´∀｀ )
でも、ごま油を全体に絡めてからレンチンすることで油の美味しい風味がからまってそれっぽい（あくまでぽい、ね（笑））仕上がりになるのだ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
楽して美味しいが最強だろ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡って方からは絶賛いただけるはず（笑）
つゆプレッソっていったい何？
つゆプレッソは老舗だしメーカーがつくっただしつゆです🎵
封を開けた瞬間に香り高く、味も風味もこれだけで決まるだしつゆでした。
この揚げ出し風の仕上がりも、だしつゆの美味しさが決め手になります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
もちろん、そうめんや冷やしうどんのつゆに使ってもOK（笑）
OKどころか優勝！！
つゆプレッソはそのまま使いで、だしプレッソはいろいろなものの出汁として使えるお手軽調味料ですね🎵
面倒な出汁引き作業もだしプレッソなら封を開けて入れるだけ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
それだけで高級なお出汁香る料理ができるんだから嬉しすぎるね💝💝
つゆプレッソおすすめの使い方
せっかくいただいたつゆプレッソ( ´∀｀ )
余すことなく使って、使ってよかった💝評判の良かった使い方を発表します( ´∀｀ )
🌟麺類のつゆ
そうめんをつゆプレッソで食べた時、子どもたちがこのそうめんいいやつでしょ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡と食べる手が止まらなかった（笑）
いや、いつものそうめんですよ（笑）
🌟おひたしのたれ
つゆプレッソをおひたしの味付けに使ったんだけど、マジうますぎた( ´∀｀ )水気をしっかりと切ったゆで野菜にかけるだけで、香り高いおひたしができることに感動💝
🌟炒め物の味付け
火を入れても香りが飛びにくいのにも驚きました～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡少し焦げた香ばしさがさらに食欲をかきたててくれました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
いろんな使い方ができるつゆプレッソ、一度お試ししてほしい一品でした（笑）
つゆプレッソを使ってレンジでなすとピーマンのなんちゃって揚げ出し風 作ってみてね🎵
いろんな調味料やお出汁が手に入る便利な時代になりましたね～
いろいろ忙しい私たちは、こういう便利なものに助けられて生活しているな～と日々実感します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
忙しくても美味しいご飯を食べてほしい。忙しいからこそ、美味しいご飯を食べてほしい。
食べることは生きること。
基本を忘れず、でもラクするところは楽をして美味しいとこどりしていきましょう💝💝
ではでは🎶
今日もazmiyのブログに最後までお付き合いくださってありがとうございます🎵
本当に嬉しい(〃艸〃)ﾑﾌｯ
今日も明日もazmiyは、みなさまのまたのお越しをお待ちしておりますます～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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