ジメジメな季節が始まりそうですね💦
じめじめを吹っ飛ばすにはやっぱりカレーでしょ(〃艸〃)ﾑﾌｯ
というか、カレーはいつでも最強でしょう( ´∀｀ )
そんなカレーがなぜてレンチンするだけでできちゃったら…………
嬉しすぎません？？
はっ！
azmiyのブログにようこそ＆おかえりなさいませ💗💗
挨拶遅っ( ´∀｀ )
今日はココナッツ風味香る甘辛なバターチキンカレーを紹介します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
じめじめの季節も、暑くなっても、そんな不快感は吹っ飛ばすレシピをさっそくおつたえしちゃいま～す(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
レンチン10分🎵本格うまうまバターチキンカレーの材料
1100mlのコンテナ1回分（2人分）
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・塩コショウ 適量
・小麦粉 適量
①カレーソース
・カレー粉 大さじ1
・ココナッツミルク 100ml
・トマトケチャップ 大さじ２
・中濃ソース 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・にんにくチューブ 2センチ分
・葱姜醤 小さじ1
仕上げ
・バター 20g
・塩コショウ 適量
🌟辛いカレーがお好みの場合、砂糖を大さじ1にして、一味唐辛子orレッドペッパーを小さじ1プラスしてね🎵
🌟ココナッツミルクが苦手な方はプレーンヨーグルトでも代用可能です💗💗
🌟ココナッツミルクが苦手な旦那さんもあんまり気にならないって言っているレシピだからぜひ一度はココナッツミルクで作ってほしいな🎵甘くて辛い濃厚バターチキンカレーができますよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
レンチン10分🎵うまうまバターチキンカレーの作り方
1． 鶏肉を一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をまぶす
鶏肉の水けをふきとり、余分な脂は取り除くとさらに美味しくなります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
面倒な時はスルーしても大丈夫(〃艸〃)ﾑﾌｯ
鶏肉の大きさを均一にしておくと加熱ムラを防げるよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
2．玉ねぎを薄切りにして耐熱コンテナ（耐熱ボウルでも可）に敷き詰める
器の一番下に敷き詰めることで肉がふんわり仕上がります💗💗
３．①のカレーソースの材料を全部まぜる
別のボウルで材料をしっかりとまぜることで味のムラがなくなるよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
4． 3のカレーソースに1でカットした鶏肉を入れしっかりとまぜる
しっかりとまぜてなじませることで味のムラがなくなりま～す(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
美味しくな～れ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
5．電子レンジの600wで10分加熱し、1分蒸らす
このときふたがある容器なら閉めずに乗せるだけにしてね。ふたのないタイプの容器ならふんわりとラップをかぶせてから加熱してね💗💗
6．しっかりとまぜたらバターを入れさらにまぜ出来上がり
溶けたバターがしっかりとまざるようにまぜてね🎵バターを後入れすることで香りと風味がしっかりと感じられる仕上がりになるよ🎵
🌟仕上げにハーブやパセリを飾るとさらにおしゃれになるよ🎵もちろんなくても全然OKだけど（笑）
私はこのためにキッチンハーブ育てています(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
おすすめはイタリアンパセリだよ💗💗育てやすいしおしゃれなの（写真はローズマリーだけどね）
レンチンでつくるバターチキンカレー ４つの美味しさの秘密( ´∀｀ )
🌟レンジで短時間過熱なのでチキンがやわらかく仕上がる
加熱すればするほどたんぱく質はかたくなりやすく。短時間で肉の内部から加熱するレンジ調理はお肉をやわらかく仕上げてくれます( ´∀｀ )
加熱時間が多すぎるとレンジ調理でも焦げたりかたくなったりするので注意してね💦
🌟レンジ調理なので余分な水分を使わず濃厚な仕上がりに
食材の持つ水分を利用して作るレンジ調理なので余分な水分は最小限🎵食材のうまみや栄養がそのまま残るので美味しく仕上がります🎵
🌟レンジで短時間過熱なのでスパイスの風味が飛びにくい
スパイスのフレッシュな風味が飛びにくいのもレンジ調理のメリット💗💗
🌟すぐ食べられる
何より調理時間が短いこと🎵作り始めたらあっという間に出来上がることが最大のメリットだよね💗💗
疲れた時こそ、美味しいものを食べてほしい(〃艸〃)ﾑﾌｯ
しかも簡単ならさらに嬉しいよね🎵
レンチン10分🎵本格うまうまバターチキンカレー作ってみてね
レンチン10分でカレーが作れるなんて驚きしかない( ´∀｀ )
しかもバターチキンカレー(〃艸〃)ﾑﾌｯ
シャレオツやないかい( ´∀｀ )
毎回レンチン料理の可能性に驚きを隠せない私（笑）
毎回、マジかってなる。本当に電子レンジを開発してくれた方に感謝しかないですから～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
今回もazmiyのブログに最後までお付き合いくださってありがとうございましたん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
さよならさんかく△またきてしかく□
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こないだ娘が読んでいた絵本( ´∀｀ )
なんだかかわいい絵本だったな（笑）
はっまた脱線( ´∀｀ )
またのお越しをお待ちしておりまするん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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